집에서 시도할 수 있는 간단한 딥 레시피 3가지
스프레드나 드레싱으로 사용하든, 냉장고에 기본 딥을 비축해 두는 것이 항상 좋은 생각입니다. 맛과 건강이 뛰어나서 거의 모든 것과 어울립니다. 칩, 튀긴 간식, 샌드위치나 샐러드-모두 딥과 함께 먹으면 더 맛있습니다! 집에서 만들어 볼 수 있는 건강한 딥을 소개합니다 사상맛집.
후무스
이 중동의 인기 메뉴는 다양한 간식과 함께 먹으면 맛있습니다. 훌륭하고 크리미한 질감에도 불구하고, 딥은 칼로리가 낮아 간식을 좋아하지만 건강을 의식하는 사람들에게 적합한 선택입니다. 피타빵, 라바시 또는 신선한 야채와 함께 즐기세요. 샌드위치에 원하는 야채와 함께 스프레드로 사용할 수도 있습니다.
재료
삶은 병아리콩 2컵
레몬즙 1/4컵
타히니 1/4컵
마늘 3-4쪽, 다진 것
올리브 오일 2큰술
소금을 넣어 맛을 낸다
방법: 먼저 타히니를 블렌더에 넣고 부드럽고 크리미한 질감을 만듭니다. 타히니는 따로 보관하고 병아리콩으로 넘어갑니다. 병아리콩을 작은 분량으로 나누어 따로 블렌딩합니다. 이렇게 하면 부드러운 질감을 얻고 병아리콩이 큰 덩어리가 생기지 않습니다. 물 몇 스푼을 더해 적절한 질감을 만들 수 있습니다. 그런 다음 다른 모든 재료를 넣고 잘 블렌딩합니다. 후무스를 서빙할 때 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 붓습니다. 또한 매운 음식을 좋아한다면 레시피에 파프리카를 추가할 수 있습니다.
살사
멕시코의 인기 있는 살사는 집에서 만들 수 있는 건강한 디핑 소스 중 하나입니다. 토르티야 칩이나 나초와 함께 먹는 것이 가장 좋지만 너겟, 감자튀김, 프리터와 같은 다양한 튀긴 간식과 함께 제공할 수도 있습니다.
재료
토마토 4개
1/4컵 잘게 다진 양파
다진 고수 2큰술
1티스푼 다진 할라피뇨
신선한 라임 주스 2 큰술
다진 마늘 2쪽
소금을 넣어 맛을 낸다
방법: 토마토를 블렌더에 넣고 거칠게 갈아서 덩어리 같은 질감을 만듭니다. 다른 모든 재료를 합칩니다. 이 준비물은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 5~6일 동안 보관할 수 있습니다.
매달린 두부 딥
헝 커드 딥은 당근이나 오이 스틱 또는 튀긴 간식과 함께 제공할 수 있는 고전입니다. 파티를 주최하는 경우 메제 플래터의 일부로 제공할 수도 있습니다.
재료
1컵의 매달린 두부
마늘 4쪽
소금을 넣어 맛을 낸다
1티스푼 다진 파슬리 잎
설탕 ½ 티스푼
식초 1티스푼
방법: 박격포에서 마늘을 유봉으로 으깬다. 소금과 파슬리 잎을 넣는다. 믹싱 볼에서 매달아둔 두부를 부드러운 농도가 될 때까지 휘젓는다. 물 한 스푼을 더해 질감을 맞출 수 있다. 그런 다음 다른 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.
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